Ravintokulma

Mitä juomaksi kannattaa valita?

Opastusta juomien valintaan löytyy kesäkuussa 2009 valmistuneista juomasuosituksista. Ne on laadittu erikseen lapsille ja nuorille, aikuisväestölle sekä ikääntyneille.

Mitä lasissasi lymyilee? -artikkeli, Elämässä-lehti 3/2009 s. 12

Ruoka ja ilmastonmuutos

Johtava tutkija Paula Hakala pohdiskelee nettikolumnissaan vastuullisen ruokatalouden hyötyjä yksilölle, yhteiskunnalle ja koko maapallolle.

Kampanjointia kasvisten puolesta

Kasvisten terveysvaikutuksista on runsaasti näyttöä. Kasvisten terveellisyys perustuu siihen, että niiden sisältämät vitamiinit, kivennäisaineet ja ravintokuitu sekä antioksidantit ja flavonoidit parantavat elimistön vastustuskykyä infektio-, sydän-, syöpä- ja monia muita sairauksia vastaan.